久しぶりにオンラインで薬膳料理レッスンを開催します。
上の写真は今回のメニューのひとつです。胃腸力アップスープ。
翌日にはまったく違う味にアレンジすることが可能です。
今回メニューで意識したことは、
・普通のスーパーにある材料を使う
・多めに作ると違う味にアレンジができる
とにかくキッチンにいる時間を短く、楽しくして頂くことが目的です。
あと、前回と違うことは、私が事前に作った時の動画をご覧頂きながら進行していくスタイルにしたことです。
私が調理しないので、みなさんの様子がよりわかりますし、前よりもお話がしっかりできそうです。
他にも前回頂いたご意見を反映し、作ってみると録画の方法もずいぶん変わりました。
前回は、私はYouTuberになるの?スタジオでも持つの?というくらいプロ並みの機材を揃えましたが、今回はいたってシンプルな設備。
教えてもらった通りしかできないと思っていましたが、工夫をし続けることで自分のやりやすい方法を見つけることができました。
諦めなければ方法って見つかるんですね。
あと、事前に私が作る様子を撮影しているので、テレビの料理番組のように、
『30分煮たものがこちらです』
ことができちゃいます。
アレンジも、口頭だけでなく、実際にご覧頂けるのでイメージして頂きやすいと思います。
初回はもうすぐ、8月7日からスタートです。
単発でもご参加頂けます。
詳細はこちらをご覧ください↓
一緒に食事談義ができることを楽しみにしております。