こちら、私の今年最初の引き寄せ「花びら餅」 初釜(茶道)の日に出されるおめでたいお菓子です。 最初に出会ったときは、「お菓子にごぼう!」と不気味でしたが、頂いて美味しさとお正月気分をくれることで気に入りました。 6月最後の日に頂く「水無月」のお菓子同様、季節を感じさせてくれ…
開催二日前に急にお誘いしたガレットデロワの会。 日曜日の夕方、誰も来ないかも~と思いつつ変わり種ガレットに惹かれ2つも買った私。 お蔭様でお集まりいただき、おひとり様ガレットデロワにならず嬉しかったです。 今年は初参加の方が選ばれたカットにフェーブが! チョコ…
お菓子作りが得意なMさんからお土産を頂きました。 お手製の抹茶のフィナンシェ。 上質の抹茶を使用されたとのことで、そこらへんに売っているものとは上品さが違いました。 時々、手がべたべたになる油まみれのフィナンシェがあるけど、手で食べてもサラリとしていて食べたことを忘れます。…