うずらの卵がころがったお皿は西太后が喜んでくれそうな美力を増すおこわ。 こちらは、もうすぐ半年コースが終わるELT脳活プログラムのランチにご用意したものです。 実は、この日は皆さんのリクエストにお応えしての追加メイクレッスンの開催日。 通常のメイ…
２２時からの夕食は唐揚げ。８０歳過ぎた母のリクエスト。反対しても聞かない。 だから、今日の薬膳プチ情報は油もの気になるって方にお勧めしたい大根おろし。 大根おろしは食べる消化剤。油ものを食べる前に大根おろしを食べるとさらに効果的。 薬膳大好きって方は、薬膳食材である山査子（…
体を冷やさない数少ないフルーツ「桃」 今年は不作みたいですが、こんな風に生ハムをまいてバルサミコを振りかけるだけで甘くない桃も美味しい前菜に早変わり。 というのはプチ情報で、今日は私の最近の課題について。 愚痴じゃなくて、苦悩じゃなくて、人生においてのトライ？お知らせ？のよ…
急に思い立って開催した「夏の薬膳ランチ会」にテーブルコーディネートの先生でもあるMacory先生がご参加くださいました。 大先生にお越し頂くのは恐縮しましたが、アドバイス頂けるチャンスかもっという期待が勝って楽しみに。 さすが先生、私が食事をご用意している間に、ちょこちこっとアレ…
今日は急に思い立って企画した夏の薬膳ランチ会でした。（お土産に頂いた大好きなヤマゴボウが水に挿すのが遅くてヨレっとなってしまう。でもすぐ元気に復活！） いつもの脳活薬膳ランチョンと違い、食事はワンプレート、薬膳資料もない「お話」することがメインの会でした。 「話す」ことを大事にし…
4月からスタートしたELT脳活プログラム全10回。 月に2回の日曜日クラスは後半を迎え、月１の平日クラスは真ん中くらい。 先日から今日に渡りメイクレッスンを受けて頂きました。 メイクは外見を変える近道で、外見が変わると内面の魅力がグンっとアップすることが女性ならで…
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