今日は2018年の前半が終了する日。。。えっと思いつつ、昨日LINE＠読者様にはご案内しておりましたが、6月30日恒例の水無月のお菓子。私も買ってまいりました。この夏越の祓の習慣、もう10年以上ご案内しているのですが「はじめて知りました！」と言って頂けた方もあり嬉しかったです。 このお…
こちらは砂糖のいらないお菓子教室のともみ先生動画レッスンで知ったフルーツのマリネ。たまたまバナナがあったので早速実践。 バナナの黄色に器は補色の紫を合わせたもんの、ちょっと寂しいので薬効嬉しいクコの実をトッピング。これで立派な薬膳デザートの出来上がりです。 インスタに載せたら嬉し…
地震以降、室内にはちょっとだけ地震を感じる風景があります。例えば、扉にテープが貼ってあったり天井にひびが入っていたり。 こんな時こそ、気分をハッピーにしたく、なんてことない野菜料理をお揃いの器に入れてみました。 こんなことでも気分が変わるから五感って大事だなって思います。 …
ちょっと前に作った長芋とあさりのソテー。薬味好きな私は合うかどうかもわからないけど健康のために茗荷をいっぱいてんこ盛り。ここでトッピングをフレッシュハーブにするとワインに合うんだろうけど、幸か不幸かビールのあてに最適な一品になりました。残った液体をご飯にかけると炭水化物がすすむくんの予感です…
昨夜下書きしていた記事の続きを書かせて頂きます。 その前に、今朝の大阪北部を中心とした地震。皆様無事にお過ごしでしたでしょうか？ 我が家は震度６エリアで、揺れながら、23年前のように激しい揺れになるのか不安がよぎりました。あの時は震度７強エリアに住んでいたので、今回は小さく感じま…
この日のお粥はあさりと白きくらげのお粥。 以前鶏の手羽先でとって凍らせておいたスープにあさりを投入。貝が開いたら取り出して、ご飯を入れてびゃっと炊く。一瞬でできる健康粥です。 季節の薬膳ではないけど、潤いが欲しい私には白きくらげとあさりは年中取りたい食材なのです。 私は病人…
昨日は偶然を喜ぶというブログを書きましたが、今日は偶然から学ぶ。の偶然シリーズ。 初めてお伺いした奈良の万惣さんでのこと。 みんなのコースターにそれぞれのメッセージが書いていて、私に出されたのはこちらの言行一致。 最近、言行不一致な私には耳が痛い・イタイ…
一部の方はご存じの、私の皇居勤労奉仕体験。 それはちょっとひめゴトなので、5日間の東京生活より書かせて頂きます。 今日は「偶然を楽しむ」ってお話です。 実は、今回の東京、「３」という数字が良いよっとアドバイス頂いたので予約していたホテルの住所を見てみると、、、住所が…
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