甘いものがやめられない。 大量の砂糖を摂ってしまう。 疲れたら甘いものが欲しくなる。 こんなお悩みをいただきました。 たまたま私の叔母の糖尿病が発覚したところで、「どうしてお菓子をやめることがそんなに辛いんだろう」と思っていたのでこの話題を書いてみ…
偉そうに食事の記録を手帳記載からブログに変えたものの、追いつかない日々ぽちぽち。 記憶をたどって書いてみます。写真は下段の方に２品ほど。 9/4 朝 ・梅醤番茶 昼 ・白菜とアミエビの酒粕スープ ・トマトジュース ・ゴジベリー大さじ１ 夜 …
人生初、すっぽん鍋を作ってみました。 ゲッ、グロテスク。。。お店でスープだけ出てくるのとはわけが違う。。。 本来私はこの手のものが苦手です。ジビエとか内臓系、ホント苦手。お肉も庶民のスーパーに売っている種類だけで十分。カエルとかウサギとか、たまに売っているのを見ますが慌てて逃げま…
昨日のダメダメな食生活の結果、今日の私は朝からビッグサイズになりました。 ホント、食べたもので自分はできていると痛感です。 私が太る確かなバロメーターは、「砂糖」「パン」「生野菜なしで炭水化物過多」 だから昨日のメロンパンとオロナミンCとカレーライスは三重苦ならぬ全要素を網…
８月からスタートしたオンライン講座（ライブ有）きっかけ薬膳。 毎回レクチャーと料理の実践編の２部構成。 料理は一回キリではなくて、日々アレンジして頂けるものをお伝えしています。 ８月のテーマはダイエット。まずは初回なので体質チェックをして頂き、各自に効果を発揮するドレッシン…
今日から9月ですよね。食欲の秋、行楽の秋のはずが今年は・・・やっぱり、「また来年」「今度」「いつか」なんてことは死語と思った方がいいのかもしれませんね。 と言いつつ、今日はお節の予約の案内を見ましたよ。 気温が体温越えになっても、時は進んでいるんですね。しみじみ。 そんな私…
今日の朝ごはん。朝からパスタ。と言っても起床してから６時間後なので朝のような昼のようなのごはんです。 私は毎日の衣食住をただ「流れ」や「しかたなし」にやるのではなく、「脳が快になる」「脳をだます」という意識で過ごして頂くことをお勧めしています。 特に、１日３度ほどやってくる食事時…
朝 ・梅醤番茶 昼 ・野菜ジュース 夕方 ・海老入りスープ餃子 ７個 ・小松菜とオクラとじゃことかつおの佃煮 ・ごはんひとにぎり ・黒豆ゴジベリー茶 夜 ・昨日のローストビーフの失敗をカレーペーストでアレンジした一皿 ・モロヘイヤと大…
やっと当日に追いついた養生ごはんシリーズ。 朝 ・梅醤番茶 昼 ・スパイスカレー うずらの卵のせ +らっきょう3粒 + ごはんひとにぎり ・小あじのマリネ 1尾 ・ゴジベリー入り甘酒のソーダ割 夕方 ・薬味いっぱいトマト素麺 １輪 夜 …
養生ごはん、２５日の写真がない！！記憶もない、、、どうしよう。。。頑張って思い出そう。。。 朝 ・梅醤番茶 昼 ・ボウルいっぱいサラダ＆スモークサーモン ・黒豆ゴジ龍眼茶 夜 ・鯛の昆布じめ（今度は昆布味付き過ぎ） ・海鮮野菜炒め ・トマトマリネ…
