2月の始まりは赤いエプロンがトレードマークの超多忙な親子さんにお越し頂いてのランチミーティング。 相変わらずの準備不足で「昨日やっておけばよかった・・・」と反省点多数。 いつも、当日のメニューを決めるのにいっぱいいっぱいで、デコレーションやセッティングが不本意なままスター…
久しぶりに作ったグラタン。 グラタンの中身は前日のタラ＆キムチ鍋。 実は、前日のタラ鍋が美味しく作れなかった。 なんか美味しくない・・・と不本意に思いながら薬効ありきだと思い食べ終えた。 美味しいつもりで作ったので量もそこそこあり、翌日も食べなければならない量になって…
めちゃくちゃ昭和感あふれる写真でこっぱずかしいですが、1歳の誕生日の私です。お行儀が悪いですが、手で赤飯をつかんで口に入れた瞬間らしいです。 下の写真は１歳になる前ですが、スイカを美味しいかと聞かれて美味しさを顔で表現している図です。私のアルバム、食べている写真ばっかりで驚き・・・ …
昨年の夏から始まった私の自宅改造計画。人から「まだやってんの？」と言われたり、自分でも「もう飽きた・・・」と弱気になるときもありながら、とりつかれたように片付けているときもあり、壁紙選びに妄想を膨らませたり、1人で戸棚を移動させ一緒に倒れそうになりながらオチャレな家を目指して奮闘中。 飽き性の…
欲しいものを見える化することで簡単に手に入れようというゆめ叶脳活MAP、いよいよあと1日となりました。 そんな簡単に欲しいものが手に入るわけがないと考える人もたくさんいて残念に思うこともありますが、「信じるものは救われる」と言いたいところです。 しかし、ひと昔前の私も似たようなものでした…
寒いとキュンと弱ってしまう「腎」を保護したく舞茸と黒＆白きくらげのお粥＋お気に入りの腐乳添え。 いよいよ明日で２０１８年が終わります。 お掃除に励んでおられる方も多いのではないでしょうか？ 私も時間を作って片付けに掃除にいそしんでおります。 そこで、気づいたのです。 …
世間は３連休のクリスマスみたいですね。 写真のチキンロールはクリスマスだからじゃなく、薬効を考えて胸肉買ってきたけど今夜はおなかすかないどうしようと思った苦肉の策の保存食です（汗） ゆめ叶脳活ＭＡＰもあと1席で満席になり、夢について語る機会もあとわずか。 そんな中、時々お聞…
こちらは開催中のゆめ叶脳活MAPでご用意している薬膳ランチ。 時間の都合上ワンプレートランチにしているのですが・・・私の最も苦手な盛り付けがワンプレート。 私にはコース料理を出すよりもハードルが高いワンプレート。カフェ風にしたい理想はあるのに、いつも私が作ると貧弱ランチになるばか…
「重い・・・」と一瞬気分が沈んだ時、しかたなく車のエンジンをかけるとサイドミラーで虹発見。 思わず、「虹！」と叫んで外に出て写真を撮りました。琵琶湖にかかる虹。画像ではちょっとわかりにくいけど、実際はミラーで見えるくらいの鮮明度でした。 ひとしきり見て車に戻ると、しんどかったこと…
12月7日、今日の歳時記は「大雪」で大安、夕方には新月をむかえます。 今朝は1日から続けていたメルマガ「夢についての７つのお話」が終わりました。 原稿は事前に書いていたのですが、いざ始めるとお届けする順番や内容でさえ変わり、人が何を考えるかは日々変化することを体感しました。ご興味…
