こちらは砂糖のいらないお菓子教室のともみ先生動画レッスンで知ったフルーツのマリネ。たまたまバナナがあったので早速実践。 バナナの黄色に器は補色の紫を合わせたもんの、ちょっと寂しいので薬効嬉しいクコの実をトッピング。これで立派な薬膳デザートの出来上がりです。 インスタに載せたら嬉し…
ちょっと前に作った長芋とあさりのソテー。薬味好きな私は合うかどうかもわからないけど健康のために茗荷をいっぱいてんこ盛り。ここでトッピングをフレッシュハーブにするとワインに合うんだろうけど、幸か不幸かビールのあてに最適な一品になりました。残った液体をご飯にかけると炭水化物がすすむくんの予感です…
昨日は偶然を喜ぶというブログを書きましたが、今日は偶然から学ぶ。の偶然シリーズ。 初めてお伺いした奈良の万惣さんでのこと。 みんなのコースターにそれぞれのメッセージが書いていて、私に出されたのはこちらの言行一致。 最近、言行不一致な私には耳が痛い・イタイ…
一部の方はご存じの、私の皇居勤労奉仕体験。 それはちょっとひめゴトなので、5日間の東京生活より書かせて頂きます。 今日は「偶然を楽しむ」ってお話です。 実は、今回の東京、「３」という数字が良いよっとアドバイス頂いたので予約していたホテルの住所を見てみると、、、住所が…
日本人が大好きな桜。一瞬で散ってしまう刹那な感じが日本人の死生観と合うのかもしれません。 日本人と言えば、今朝、ニュースで面白い統計を紹介していました。学生の自己価値についての調査です。掃除機をかけながら聞いただけなので細かい部分は間違いもあるかもしれませんが、ざっとこんな感じです。 …
今日は4月1日。新年度の始まりの日でもあり、たまたまですがイースター（復活祭）でもあります。 イースターは、春分の日から初めての満月の後の最初の日曜日。イエス・キリストが復活した日というのだからなにやらパワフルな気がするのは私だけでしょうか？ また、新年度を迎え、張り切る人も…
[caption id="attachment_2032" align="alignnone" width="400"] ディーンアンドデルーカ ワインセミナー講師ホアキン・J・ロドリゲス氏[/caption] 最近になり、一般の方にも笑顔がくれる効果が認知されてきました。 具体的には、…
友達が「薬膳料理を食べさせて」というので、今の季節と彼女の体に必要な薬膳料理を目いっぱい考えて用意した。 が、やってきて彼女が言ったことに「またか！」と思った。 その一言とは、「え～中華料理じゃないの？」 加えて、「クマの手とか、苦いスープとかないの？」とも。 ない、…
ヘンな絵ですみません。お絵かきソフトに慣れてないのでうまく描けないのですが、あみだくじのつもりです。 先日、人生はあみだくじという言葉を聞きました。 あみだくじが若人に知られているか迷いながら書いてますが・・・あみだくじって、阿弥陀如来から来ている言葉だそうです。 で、私が…
こちらのお菓子は清浄歓喜団（せいじょうかんきだん） 遣唐使が持ち込んだと言われる日本最古のお菓子らしく、祇園の亀屋清永さんが作られています。 初めて頂いた時、あまりの固さに驚きましたが、食べているとだんだん美味しく感じられ、見た目もかわいく喜んで頂けそうな方にはプレゼントするよう…
