望む未来を手にするためにプライベートで料理レッスンを受けてくれているえがお筋トレーナーのさくらさん。 今日のリクエストは「ごちそうでおもてなし」でした。 ご依頼があったときは、「はいはい」っとお受けしたのですが、 いざ、準備しようと考えると・・・「ごちそうって何だろう？」て…
久しぶりに料理レッスンに行ってきました。 パーティー料理などは自分には無縁と思っていたのですがフィンガーフードを習ってきました。 先生はテレビや雑誌でおなじみのアラヤケータリングサービスの新谷さん。 新谷さんの料理は食材はどこでも買えるものばかりですが、合わせ方が「…
そろそろ梅雨入りするみたいですね。 また湿気との闘い。 うちは北東の部屋がマンションの吹き抜け部に面しているのでちょっと気を抜くとジメってなります。 特にその部屋は嫁入り道具に揃えた着物を置いているのでカビは厳禁。と言っても、着物、「いつ着るの？」「ホントに着るの？」って感…
羽付き餃子を一度失敗してから、なかなか羽をつける気にならない。 が、最近私は失敗を恐れないでトライしましょうというメッセージが来ている気がしてならない。 失敗を恐れて前進しないことで、何か損をしているような気にもなる。 トライしないことで、見ていない世界があるような気もした…
私の料理に欠かせない紹興酒。 ついに後わずかになり、、、ずっと見て見ぬふりしていた新しいカメををあけました～ ホント、「開けないと・・・」と思いつつ、プロセスが面倒で避けていました。 今朝なんて、瓶に入った紹興酒を買いに行こうかと思ったぐらいです。 なんでそんなに重い…
昨日の脳活薬膳ランチョン、テーマは梅雨の薬膳。 「冷たいものは控えてね。」っと言った私が翌日にかき氷を食べるのはちょっとうしろめい（苦笑）写真はデコレッタさん撮影。 前にかき氷を食べたのはおそらく3年くらい前。かき氷を頼んだ友達に一口もらった。（その友達というのもデコレッタさん）…
今ネットニュースで55歳のタレントさんが離婚したことが書いてあった。 離婚を言い出した夫は24歳年下で、離婚したい理由はと聞くと 「自分の子供が欲しい」といったそうだ。 これを読んで、ものすごく辛いだろうと勝手に思いをはせた。 こんな理由、もう無条…
あるエッセイを読んでいて驚いた。 驚いた理由は、今や世界的な活躍をされる方の考え方を取り上げ 「そんなのはできない！」「できなくていいんだ！」的なことを書かれていたから。 私もまったく同感で、思わずププっと笑ってしまった。 そして思う。 世界にファンがいる人の考…
4月からスタートしたELT脳活プログラム0期生。 日曜コースは5名、平日コースは4名の9名で同じ船に乗って脳にスイッチのはいるライフスタイルを習慣にしてもらいます。 脳にスイッチが入ると、自動的に欲しいものがポンポンやってくるからです。 この日はレッスン…
１５年くらい前、六甲の山奥の終日のセミナーなのに、 近くでランチを食べればいいやっと朝ごはんも食べずに到着した私。 行ってびっくり店なんてない！ 激しく絶望する私に、サラリとご自分が持っておられたパンを分けてくださった 一宿一飯のご恩ばりに感謝していた方がこの度薬膳ラ…
