今日は公私ともにお世話になっているはやしあきさんとMacoryさんとの新年会。私にとっては唯一の新年会。

Macoryさんのお店セレクトで有馬まで行ってきました。と言っても、うちから車で２５分。

店内は「赤」がポイントで天井高く、スタイリッシュな中華料理が出てくる予感が漂います。

やっぱり赤がポイント？

この支柱、なんだなんだ？と興味津々。側面に複数の穴が開いているんです。きっと何か指すんだろうと楽しみにしていたけど私たちのコースにはないみたいで撤収。

料理を頑張ろうと思うようになり、私個人では一番勉強になるのは外食だという結論になりました。

これは何が入っているんだろう？このソースはどうやって作る？わ、こんな盛り付けがある！この食材何？？こんなの組み合わせる～？と思いながら食事をするのは至福の時。料理を作るのは嫌いだけど、どうやって家で再現しようかと考えるのは楽しくてしょうがない。（人はそれを料理好きというけど、私の中ではイコールではありません）

で、一品目の前菜は「スタイリッシュな前菜盛り合わせ」

大好きな花さきクラゲが出てきて最初から喜び、海老が立っている姿にカワイイと思い、うちのスレート板は一回の使用でシミになったのにどうしてこのスレート板はキレイなんだと悩みながら美味しく味わう。

円盤みたいな器はスープ。おもてなし教室の先生んちにありそうな特殊な器。

ふたを取ってもらうと、こんな感じ。グルグルの湯葉がこんなに可愛くなるなんて。大津のSAで売っていたので今度買ってみよう。

今度は焼小籠包。点心教室に通っていたのに一度も家で作っていないことを思い出して反省。

下は海老料理。大好きな豆鼓とチリ。奥の食用花がキュート。星みたい、いや、ヒトデみたいかも。と、楽しみつつ、もうこの辺りで腹10分目近し（汗）

お上品酢豚。豚肉の白い脂部分が多く、食べるところがない～と思ったけど、脂肪感が少なく全然脂っこくない不思議な御豚。

でも結構食べたので完食できず（涙）

もうお腹パツパツなのに、まだ野菜料理が来るんだっとメニューを見て怯えるも、こんな感じで一安心。あくまでお上品に盛られています。

〆は私には珍しい南高梅の冷麺。この寒いのに冷麺が候補になることにびっくり（麻婆豆腐＆白ごはんと選択式）薬膳的にはNGな季節だけど、基本冷麺好きなんでこちらをセレクト。意外にも全員冷麺を選択でビックリ。

最後はデザートの盛り合わせ。よく見るごま団子でもピンクのお砂糖に乗せるだけで心奪われる私。

アクリルの台に乗ったフルーツ。乗せることに意味があるんだろうな～

お店の外で見つけたFILLICOのお水！水フェチの私は写真をバシバシ。と言ってもまだ飲んだことがないので淋しい限り。こちら、1本20,000円くらいするってご存知ですか？

と言う感じで五感フル活用、料理のお勉強もかなりできた充実のひとときでした。

ご一緒してくださったお二人、ありがとうございました。

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